Koniak (z franc. Cognac - nazwa miejscowości oraz okręgu we Francji)  to winiak zawierający ok. 40-45% alkoholu. Nazwa koniak (cognac) zastrzeżona jest wyłącznie dla produktów wytworzonych w regionie Charente w okolicach Cognac.  Produkowany jest z białych win szczepów winogron ugni blanc, folle blanche i colombard. Koniak powstaje w czasie dwuk...

Koniak (z franc. Cognac - nazwa miejscowości oraz okręgu we Francji)  to winiak zawierający ok. 40-45% alkoholu. Nazwa koniak (cognac) zastrzeżona jest wyłącznie dla produktów wytworzonych w regionie Charente w okolicach Cognac.  Produkowany jest z białych win szczepów winogron ugni blanc, folle blanche i colombard. Koniak powstaje w czasie dwukrotnej destylacji, po czym destylaty trafiają do dębowych beczek i są poddawane starzeniu. Proces ten polega na przechowywaniu koniaku w beczkach z dębu francuskiego. Objętość beczki jest w tym przypadku  prawnie regulowana i wynosi od 270-450 litrów. Finalny produkt zależy od porowatości drewna, a także od wilgotności powietrza, w którym przechowuje się beczkę. Okres starzenia waha się pomiędzy  dwa  do nawet kilkudziesięciu lat. Na wiek i jakość koniaku wskazują odpowiednie oznaczenia na etykiecie:

Trzy gwiazdki lub V.S. - koniak przeleżał co najmniej dwa lata.

V.S.O.P. (very superior old pale ), Vieux, V.O. ,Réserve - oznacza co najmniej cztery lata

 V.V.S.O.P. i Grande Réserve –oznacza  pięć lat leżakowania

Extra, Napoléon, X.O. Trés Vieux i Vieille Réserve  - proces starzenia w beczkach dębowych trwał od sześciu do dziesięciu lat.

Więcej

Cognac  Jest 23 produktów.

na stronę

Koniak Hennessy Paradis Imperial 40% 0,7L Etui

zł 6,400.00

Koniak Hennessy Paradis 40% 0,7L Etui

zł 3,200.00

Koniak Hennessy Paradis Old 40% 0,7L Etui

zł 2,700.00

Cognac Maxime Trijol Grande Champagne Reserve 40% 0,7L Skrzynka

zł 600.00

Cognac Maxime Trijol Grande Champagne XO 40% 0,7L Karton

zł 360.00

Cognac Courvoisier EXCLUSIF VSOP 40% 1L Karton

zł 350.00

Cognac Remy Martin Coeur de Cognac 40% 0,7L Karton

zł 300.00

Cognac Croizet VSOP 40% 0,7L Karton

zł 180.00
Pokazuje 1 - 12 z 23 elementów

Zadzwoń: 

+48 606 446 618

ul. Mickiewicza 25, 46-200 Kluczbork

Specjalne oferty

Promocje na Twój mail